En esta oportunidad les deseo compartir una receta que es muy nutritiva y fácil de preparar. Se trata de las galletas de banano y avena.
Los ingredientes:
- 1 banano bien maduro
- ½ taza de avena en hojuelas
- 1 chorrito de vainilla
- Aceite de coco (Opcional)
Preparación:
- Precalienta el horno a 180 C
- Con un tenedor tritura el banano hasta que esté hecho puré, luego añade la avena y mezcla hasta que quede una masa uniforme.
- Finalmente agrega un chorrito de vainilla y termina de mezclar.
- Prepara una bandeja para hornear las galletas y coloca sobre ella papel vegetal, o si no tienes puedes poner papel aluminio y engrasa un poco con aceite de coco para que la masa no se pegue.
- Coloca la masa en forma circular (procura dejarlas delgadas para que se cocinen mejor).
- Hornea por 15 minutos o hasta que veas las galletitas doradas.
Con este snack le darás a tu hijo un alimento rico en vitaminas, libre de preservantes y azucares artificiales que en nada contribuyen a su crecimiento.
Los niños de 2 a 3 años deben consumir por lo menos 1 taza de frutas todos los días.
¿Qué tal si preparas la receta y nos compartes fotos de cómo te quedaron?
Abrazos,
Fabiola
